Voraussetzung: Abgeschlossene Volksschule

Dauer der Lehre: 3 Jahre

Praktische Ausbildung: In Betrieben mit Schwerpunkt Geflügelproduktion (Brüterei, Aufzuchtor-ganisation, Eierproduktionsbetrieb, Geflügelmastorganisation). Es wird empfohlen, die praktische Ausbildung auf zwei oder drei Lehrbetrieben zu absolvieren. Die praktische Ausbildung auf dem Lehrbetrieb wird ergänzt durch überbetriebliche Kurse.

Theoretische Ausbildung: An den kantonalen landwirtschaftlichen Berufsbildungszentren an Einzeltagen oder in Blockkursen. Die fachliche Vertiefung am Aviforum in Zollikofen in Blockkursen.

In der Ausbildung vermittelte Kompetenzen:

Fachkompetenzen:

• Tierhaltung (Grundlagen)
• Pflanzenbau (Grundlagen)
• Mechanisierung und techn. Anlagen (Grundlagen)
• Arbeitsumfeld (Grundlagen)
• artgerechte Haltung von Geflügel
• Geflügelfütterung
• Brut und Aufzucht von Geflügel
• Eierproduktion und -vermarktung
• Geflügelfleischproduktion
• Wahlbereich

Persönliche Kompetenzen:

• Selbstkompetenz
• Sozialkompetenz
• Methodenkompetenz

Abschluss: Erfolgreiche Absolventen und Absolventinnen der Lehrabschlussprüfung erhalten das eidgenössische Fähigkeitszeugnis als Geflügelfachmann/-frau EFZ.

Bist du interessiert? So gehst Du vor:

• Publikationen lesen
• Auskünfte einholen
• Betriebe besichtigen
• Lehrstellen suchen
• Schnupperlehren absolvieren
• Vertragsunterzeichnung