Formazione professionale di base dall’anno scolastico 2026/27

Ordinanza sulla formazione AFC

Piano di formazione di agricoltore/trice AFC

Piano di formazione di vitivinicoltore/trice AFC

Piano di formazione di orticoltore/trice AFC

Piano di formazione di frutticoltore/trice AFC

Allegato 2: misure di accompagnamento riguardanti la sicurezza sul lavoro e la protezione della salute

Ordinanza sulla formazione CFP

Piano di formazione CFP

Allegato 2: misure di accompagnamento riguardanti la sicurezza sul lavoro e la protezione della salute

Il lavoro si svolge da un lato negli organi dell’Oml, nei quali sono rappresentate tutte le professioni e diverse parti del Paese e regioni, e dall’altro nelle commissioni della formazione professionale delle singole professioni. Anche in queste sedi tutte le regioni possono contribuire. Conformemente alla legge sulla formazione professionale, tutte le decisioni finali spettano all’Oml.

Per gli agricoltori e le agricoltrici AFC vengono introdotti gli indirizzi professionali: nei primi due anni la formazione rimane ampia e copre la produzione vegetale e animale, partendo dal ciclo agroecologico. Nel terzo anno ci si specializza in un indirizzo professionale. Dopo tre anni si consegue, come finora, l’AFC nell’indirizzo scelto. Con un quarto anno di tirocinio supplementare è possibile seguire un secondo indirizzo professionale e conseguire un secondo AFC per tale indirizzo.

La professione di avicoltore/trice viene integrata in quella di agricoltore/trice come indirizzo professionale.

Le professioni di viticoltore/trice e cantiniere/a vengono riunite in un’unica professione, articolata in indirizzi professionali come quella di agricoltore/trice.

Orticoltori/trici e frutticoltori/trici mantengono l’AFC triennale come finora, senza indirizzi professionali.  

Per la professione di agricoltore/trice sono previsti i seguenti indirizzi professionali: Campicoltura, Produzione vegetale biologica, Detenzione di bovini, Detenzione di suini, Agricoltura alpestre e di montagna e Detenzione di pollame. Le conoscenze di agricoltura biologica sono integrate in tutti gli indirizzi. Per la campicoltura è previsto anche un indirizzo distinto, poiché in questo ambito le sfide della produzione biologica sono maggiori..

Per i vitivinicoltori e le vitivinicoltrici sono previsti gli indirizzi professionali Vigna e Cantina.

Si tratta di un anno di tirocinio con un contratto di tirocinio ed è quindi finanziato dalla Confederazione e dai Cantoni come gli altri anni.

Chi in futuro vorrà gestire un’azienda a titolo principale e mantenere una famiglia avrà bisogno di competenze approfondite. Molte aziende hanno oggi più di un ramo di attività importante. In questi casi, frequentare il quarto anno dovrà diventare la norma. Spetta a noi rendere questo anno stimolante e proficuo, affinché i giovani acquisiscano le conoscenze e le competenze necessarie e possano ampliare la propria rete di contatti. Organizzazioni, formatori e formatrici, consulenti dell’orientamento, docenti e genitori devono collaborare in questa direzione.

Il quarto anno sarà riconosciuto come anno di pratica per la formazione professionale superiore. Inoltre, la retribuzione aumenterà sensibilmente tra il terzo e il quarto anno: a quel punto si è già in possesso di un primo AFC.

Un tempo svolgere un tirocinio era impensabile: i giovani lavoravano nell’azienda di famiglia e in seguito ne assumevano la gestione. Oggi seguire un tirocinio è la norma. Ma i tempi cambiano, le sfide aumentano e le condizioni diventano più variabili. In futuro sarà altrettanto naturale che i responsabili delle aziende abbiano bisogno di una formazione più lunga e specifica.

Subito dopo la revisione della formazione professionale di base verrà rielaborata anche la formazione professionale superiore. Il brevetto e l’esame di maestria saranno adeguati al nuovo modello della formazione di base. È importante che questo passaggio sia interessante. Inoltre, chi avrà completato un quarto anno di tirocinio dovrà beneficiare di un piccolo vantaggio rispetto a chi avrà seguito un solo indirizzo professionale.

Non cambia nulla: poiché l’AFC continua a essere rilasciato dopo tre anni, chi ha conseguito il CFP può accedere al secondo anno di tirocinio come finora. Nel terzo anno sceglie un indirizzo professionale, esattamente come tutte le altre persone in formazione.

Finché la durata del tirocinio è uguale per tutte le professioni, possiamo mantenere un’ordinanza sulla formazione comune. Ad esempio, un tirocinio triennale senza indirizzi professionali può coesistere con il modello 3+1 nella stessa ordinanza. Un tirocinio obbligatorio di quattro anni richiederebbe un’ordinanza separata.

Dipende dai futuri requisiti formativi per accedere ai pagamenti diretti, che sono definiti dalla politica agricola. La revisione della formazione professionale di base e la PA22+ sono due processi del tutto indipendenti. Poiché la PA22+ è attualmente sospesa, con ogni probabilità la nostra revisione sarà conclusa prima della nuova politica agricola. Fino alla conclusione della PA22+, i requisiti per ricevere pagamenti diretti rimangono invariati. Nell’ambito della PA22+, le nostre organizzazioni membri hanno espresso chiaramente che un AFC deve continuare a essere sufficiente per accedere ai pagamenti diretti. 

Prevediamo di dedicare spazio sufficiente all’economia aziendale nel terzo anno. Oltre alle conoscenze tecniche, l’insegnamento negli indirizzi professionali deve comprendere i mercati interessati e l’evoluzione della produzione in tali mercati.

L’attuazione è prevista dall’anno scolastico 2026/27.

Dipende dai futuri requisiti formativi per accedere ai pagamenti diretti, che saranno definiti nell’ambito della PA22+. La revisione della formazione professionale di base e la PA22+ sono due processi del tutto indipendenti. Poiché la PA22+ è attualmente sospesa, con ogni probabilità la nostra revisione sarà conclusa prima della nuova politica agricola. Fino alla conclusione della PA22+, i requisiti per ricevere pagamenti diretti rimangono invariati. Nell’ambito della PA22+, le nostre organizzazioni membri hanno espresso chiaramente che un AFC deve continuare a essere sufficiente per accedere ai pagamenti diretti.